Кекс майский - это восхитительный десерт, который пользуется огромной популярностью. Он отличается нежным тестом и богатым ароматом, который напоминает о приходе весны.
Ингредиенты
Для приготовления кекса майского вам понадобятся:
- Мука - 250 г
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Приготовление
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной смеси.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажные, аккуратно перемешивая, чтобы не образовалось комков.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте его.
5. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс в течение 45-50 минут.
6. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то кекс готов.
7. Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно выньте его и нарежьте на порции.
Вот и все! Ваш вкусный и ароматный кекс майский готов. Наслаждайтесь им с чашечкой чая или кофе!