Медальоны из говяжьей вырезки - это изысканное блюдо, которое можно приготовить для особого случая или просто для удовольствия. Это блюдо отличается нежностью мяса и богатым вкусом.
Рецепт №1: Классические медальоны
Для приготовления классических медальонов из говяжьей вырезки вам понадобится свежая вырезка, соль, перец и растительное масло. Нарежьте мясо на порционные кусочки, приправьте специями и обжарьте на раскаленной сковороде до желаемой степени прожарки.
Рецепт №2: Медальоны с грибами
Используйте свежие грибы, чтобы добавить неповторимый вкус и аромат медальонам из говяжьей вырезки. Обжарьте грибы на сковороде с луком, затем добавьте нарезанную вырезку и готовьте до готовности. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.
:max_bytes(150000):strip_icc()/spicy-lime-marinated-eye-of-round-steak-recipe-333788-step-07-5ef621da9ee64f129cb1156af72cfdf8.jpg)
Рецепт №3: Медальоны в сливочном соусе
Для создания нежного и ароматного соуса, смешайте сливки с мелко нарезанным чесноком, солью и перцем. Обжарьте медальоны на сковороде, затем добавьте соус и готовьте до загустения. Подавайте с гарниром на ваш выбор.
Рецепт №4: Медальоны с горчичным соусом
Горчичный соус придает медальонам из говяжьей вырезки оригинальный вкус и аромат. Смешайте горчицу с медом, лимонным соком и солью. Обжарьте медальоны на сковороде и затем подайте с горчичным соусом.
Рецепт №5: Пикантные медальоны
Для создания пикантных медальонов из говяжьей вырезки используйте соус табаско, смешанный с медом и соком лайма. Обжарьте медальоны на сковороде, затем добавьте соус и готовьте до готовности. Подавайте с салатом или овощами на гриле.