Торт с красной смородиной - это нежное сочетание сладости и кислинки, которое покорит сердце каждого гурмана. Красная смородина придает этому торту не только яркость и аромат, но и освежающий вкус.
Ингредиенты:
- Свежая красная смородина
- Мука
- Сахар
- Сливочное масло
- Яйца
- Ванильный экстракт
- Сода
- Соль
- Сметана
- Сахарная пудра
Приготовление:
1. Подготовьте красную смородину, удалив плодоножки и промыв ягоды. Положите их в миску и слегка мните, чтобы выделился сок.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, сливочное масло, яйца, ванильный экстракт, соду и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Добавьте сметану в тесто и снова хорошо перемешайте. Затем аккуратно добавьте мнутую красную смородину и нежно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту.
4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в форму для выпечки и выровняйте поверхность.
5. Поставьте форму в духовку и выпекайте торт около 40-45 минут, или пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет тест на готовность (вставьте в середину торта деревянную шпажку - если она выходит чистой, то торт готов).
6. Когда торт готов, остудите его в форме в течение 10-15 минут, затем переложите на решетку и полностью остудите.
7. После полного остывания посыпьте торт сахарной пудрой и подавайте на стол.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить торт с красной смородиной, вы можете порадовать своих близких и гостей этим вкусным десертом. Наслаждайтесь красотой и вкусом этого нежного торта!