Салат Цезарь ресторанная подача

Салат Цезарь - одно из самых популярных блюд во многих ресторанах по всему миру. Этот салат отличается изысканной подачей и уникальным сочетанием ингредиентов.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Айсберг для Цезаря

31

32

33

34

35

Ингредиенты:

Для приготовления салата Цезарь в ресторанном стиле вам понадобятся:

• Свежий салат Романо - 1 головка
• Куриная грудка - 2 штуки
• Белый хлеб - 2 ломтика
• Сыр Пармезан - 50 г
• Яйца - 2 штуки
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 4 столовые ложки
• Дижонская горчица - 2 чайные ложки
• Сок лимона - 1 столовая ложка
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

Салаты в ресторанах

64

65

66

Тарелка с едой сверху

67

68

69

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Остудите и нарежьте на более мелкие кусочки.

2. Нарежьте белый хлеб на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. Приготовьте соус для салата, смешав майонез, дижонскую горчицу, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец.

4. Разложите свежий салат Романо на тарелки и добавьте нарезанную куриную грудку, обжаренные кубики хлеба и тертый сыр Пармезан.

5. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.

6. Подайте салат Цезарь ресторанной подачи сразу после приготовления и наслаждайтесь его великолепным вкусом и прекрасным внешним видом.