Торт с клубникой и шоколадом - это идеальное сочетание свежей клубники и нежного шоколадного вкуса. Этот десерт понравится всем любителям сладкого!
Рецепт торта с клубникой и шоколадом
Для приготовления торта с клубникой и шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г клубники
- 200 г темного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки и смажьте ее маслом.
2. Очистите клубнику от плодоножек и нарежьте ее на кусочки.
3. Расплавьте темный шоколад на водяной бане вместе с сливочным маслом.
4. В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
5. Добавьте расплавленный шоколад с маслом в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
6. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в тесто, аккуратно перемешивая.
7. Добавьте нарезанную клубнику и аккуратно перемешайте.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут.
9. Проверьте готовность торта с помощью деревянного шпажки - она должна оставаться сухой при прокалывании торта.
10. Дайте торту остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и украсьте по своему вкусу.
Торт с клубникой и шоколадом готов! Приятного аппетита!