Капкейки с инжиром - это изысканное сочетание сладости и нежности. Это отличный выбор для любителей десертов и тех, кто хочет попробовать что-то новое. Инжир добавляет особый аромат и неповторимый вкус к этим маленьким пирожным.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 150 г инжира, нарезанного на маленькие кусочки
- 100 мл молока
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйца с маслом и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, перемешивая до гладкости.
4. Добавьте молоко и нарезанный инжир, аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите тесто в капкейковые формочки, заполнив их наполовину.
6. Выпекайте капкейки в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми и пружинистыми на ощупь.
7. Оставьте капкейки остыть, затем украсьте их сахарной пудрой.
Готовые капкейки с инжиром готовы к подаче на стол. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого уникального десерта!