Маковый торт с лимонным курдом - это прекрасное сочетание нежного макового коржа и кислосладкого лимонного курда. Этот торт станет настоящим украшением любого стола и порадует всех гостей.
Рецепт макового торта с лимонным курдом:
1. Приготовьте маковый корж, смешав мак с мукой, сахаром и яйцами. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
2. В то время как корж выпекается, приготовьте лимонный курд. Смешайте лимонный сок, цедру, сахар и яйца в кастрюле. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока курд не загустеет. Остудите.
3. Помажьте маковый корж лимонным курдом и соберите торт, добавляя слои коржей и курда. Украсьте торт по желанию.
4. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Приятного аппетита!