Конфитюр из вишни - это отличное дополнение к любому торту. Его яркий вкус и ароматный аромат обязательно покорят ваши вкусовые рецепторы. Но как приготовить идеальный конфитюр из вишни для торта? Мы предлагаем вам простой и надежный рецепт.
.JPG)
Ингредиенты:
- 500 г свежих вишен - 200 г сахара - 1 лимон - 1 столовая ложка крахмала
Приготовление:
1. Отделите косточки от вишен и выложите их в кастрюлю. Добавьте сахар и перемешайте.
2. Выжмите сок из лимона и добавьте его в кастрюлю с вишней и сахаром.
3. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до того момента, пока сахар полностью не растворится.
4. В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве воды до получения однородной смеси.
5. Постепенно добавляйте крахмаловую смесь в кастрюлю с вишней, постоянно помешивая. Продолжайте готовить конфитюр еще несколько минут, пока он не загустеет.
6. Уберите кастрюлю с огня и дайте конфитюру остыть до комнатной температуры.
7. Готовый конфитюр из вишни можно использовать для пропитки тортов, намазывания между коржами или добавления в начинку.
Приятного аппетита!