Макароны Мак энд чиз - это классическое американское блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Оно состоит из ароматных макарон, обильно заправленных сливочным соусом и покрытых толстым слоем плавленого сыра.
Ингредиенты:
- Макароны (любые сорта) - 250 г
- Сливочное масло - 50 г
- Мука - 2 столовые ложки
- Молоко - 500 мл
- Чеддер (или любой другой сыр) - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле, сварите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В другой кастрюле, расплавьте сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до получения гладкой пасты.
3. Постепенно добавьте молоко в пасту, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Продолжайте варить соус на среднем огне, пока он не загустеет.
4. Добавьте сыр в соус и перемешайте, пока он полностью не растает. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
5. Верните отваренные макароны в кастрюлю и добавьте соус. Тщательно перемешайте, чтобы макароны были равномерно покрыты соусом.
6. Переложите макароны Мак энд чиз в глубокую форму для запекания и посыпьте сверху еще немного тертого сыра.
7. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут, пока верх не станет золотистым и подрумянится.
8. Подавайте горячие макароны Мак энд чиз и наслаждайтесь их нежным вкусом и аппетитным видом.
/macaroni-and-cheese-in-baking-dish-close-up-91641425-584f101a3df78c491e34ee0c.jpg)
Приятного аппетита!
Надеемся, эта статья поможет вам приготовить вкусные макароны Мак энд чиз. Следуйте нашим простым инструкциям и наслаждайтесь этим классическим американским блюдом вместе с вашей семьей и друзьями. Приятного аппетита!