Брокколи и цветная капуста

Брокколи и цветная капуста являются популярными овощами во многих кухнях мира. Они относятся к семейству капустных и обладают множеством полезных свойств.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

Брокколи

Брокколи - зеленое растение, богатое витаминами, минералами и антиоксидантами. Оно известно своим высоким содержанием витамина C и К, фолатов, калия и железа. Брокколи также содержит ряд фитохимикатов, таких как сульфорафан, который считается мощным антиоксидантом и имеет противоопухолевые свойства.

40

Ужин с цветной капустой

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

Цветная капуста

Цветная капуста - разноцветная разновидность капусты, которая содержит больше питательных веществ, чем обычная белая капуста. Она богата витамином C, витаминами группы В, калием, магнием и фиброй. Цветная капуста также является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и снижают риск развития различных заболеваний.