Запеканка с брокколи и сыром - это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным ужином или обедом. Она сочетает в себе нежные кусочки брокколи, ароматный сыр и нежный соус, что делает ее по-настоящему незабываемой.
Ингредиенты:
- 500 г брокколи
- 200 г сыра (можно использовать любой, предпочтительно твердый сыр)
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- 2 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите их в подсоленной воде до полуготовности.
3. В отдельной миске смешайте яйца с сливками и мукой. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Выложите отваренную брокколи в запеканочную форму и равномерно разложите на ней нарезанный сыр.
5. Залейте брокколи и сыр смесью из яиц, сливок и муки.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте запеканку около 30 минут, пока она не станет золотистой сверху.
7. Подавайте запеканку горячей, украсив ее свежей зеленью.
Приятного аппетита!