Апельсиново шоколадный торт - это вкусное сочетание свежих апельсинов и нежного шоколада, которое покорит ваше сердце и гастрономические предпочтения. Этот десерт является идеальным выбором для праздничного стола или просто для удовольствия в любое время года.
Ингредиенты:
- 3 апельсина
- 200 гр тёмного шоколада
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 4 яйца
- 200 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
2. Апельсины вымойте, обсушите и измельчите в блендере до состояния пюре.
3. В мелкой кастрюле на медленном огне растопите шоколад и сливочное масло, постоянно помешивая.
4. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
5. Добавьте взбитые яйца и сахар в растопленный шоколад и масло, перемешайте.
6. Постепенно добавьте пюре из апельсинов и продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не смешаются.
7. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в тесто и аккуратно перемешивайте.
8. Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки и выровняйте поверхность.
9. Выпекайте торт в разогретой духовке около 45-50 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность с помощью деревянного шампура.
10. После готовности, оставьте торт остывать в форме в течение 10 минут, затем перенесите его на решетку для полного остывания.
11. При желании, украсьте торт шоколадной глазурью, апельсиновыми дольками или свежими ягодами.
12. Нарежьте торт на кусочки и наслаждайтесь вкусом апельсиново шоколадного торта вместе с вашими близкими и друзьями!