Чизкейк с желе - это изысканный десерт, который порадует своим нежным вкусом и ярким внешним видом. Этот десерт состоит из двух слоев: нежного чизкейка и ароматного желе. Гармоничное сочетание этих двух текстур и вкусов сделает ваш десерт незабываемым.
Рецепт чизкейка с желе
Для приготовления чизкейка с желе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г сливочного сыра
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 г сметаны
- 1 пакет желатина
- 200 мл воды
- 200 г фруктов или ягод
1. Измельчите печенье в блендере или дробилке для печенья. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
2. Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки и утрамбуйте ее равномерно по дну.
3. Взбейте сливочный сыр с сахаром до гладкой массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
4. Добавьте сметану и продолжайте взбивать до получения однородной массы.
5. Растворите желатин в горячей воде и оставьте на несколько минут, чтобы он набух.
6. Добавьте желатин в массу сливочного сыра и тщательно перемешайте.
7. Вылейте получившуюся смесь на печенье в форме и разровняйте поверхность. Поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.
8. Приготовьте желе, следуя инструкции на упаковке. Добавьте фрукты или ягоды в желе и остудите его до комнатной температуры.
9. Вылейте желе на застывший чизкейк и разровняйте поверхность. Поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания.
10. После застывания чизкейка с желе, аккуратно выньте его из формы и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте десерт охлажденным.
Теперь вы знаете, как приготовить чизкейк с желе. Насладитесь его нежным вкусом и красивым внешним видом вместе с вашими близкими и гостями.