Шоколадный бисквит на кипятке - это легкий и воздушный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Главная особенность этого рецепта заключается в том, что тесто готовится на основе кипятка, что делает бисквит еще более нежным и ароматным.
Ингредиенты:
- 200 гр муки;
- 200 гр сахара;
- 4 яйца;
- 50 гр какао;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 100 мл кипятка;
- 100 мл растительного масла;
- щепотка соли.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте яйца до образования пышной пены.
4. Постепенно добавляйте к яйцам смесь муки и сахара, продолжая взбивать.
5. Затем добавьте кипяток и растительное масло, продолжайте взбивать до получения однородного теста.
6. Вылейте тесто в противень, выстланный пергаментной бумагой.
7. Выпекайте бисквит в разогретой духовке около 25-30 минут.
8. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то бисквит готов.
9. Оставьте бисквит остыть в форме, затем выньте его и нарежьте на порции.
10. Подавайте шоколадный бисквит на кипятке с чашечкой ароматного кофе или горячего шоколада.
Приятного аппетита!