Хотите порадовать себя и своих близких вкусными и необычными блинами? Попробуйте приготовить блины, фаршированные свежей рыбой! Это отличный вариант для тех, кто любит морепродукты и хочет разнообразить своё меню.
/two-crepes-filled-with-seafood-sauce-and-sprinkled-with-grated-gruyere-cheese-garnished-with-parsley-98954474-58a7127a3df78c345b707292.jpg)
Ингредиенты:
- Свежая рыба (на ваш выбор) - 500 г
- Мука - 200 г
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 2 шт
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте свежую рыбу, очистите от чешуи и костей. Нарежьте ее небольшими кусочками.
2. В большой миске смешайте муку, молоко, яйца, растительное масло, соль и перец. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородного теста.
3. Добавьте рыбу в тесто и аккуратно перемешайте. Постарайтесь равномерно распределить рыбу по всему тесту.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Выливайте ложкой тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
5. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Подавайте блины фаршированные рыбой с зеленью в качестве украшения.
Теперь у вас есть возможность создать вкусное и оригинальное блюдо - блины фаршированные рыбой! Наслаждайтесь их нежным вкусом в компании своих близких. Приятного аппетита!