Хотите разнообразить традиционные блины? Попробуйте приготовить блины, фаршированные курицей и сыром. Это прекрасное сочетание нежного мяса и сыра, которое понравится всей семье.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 100 г сыра
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 150 г муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле до готовности.
2. Тертый сыр смешайте с обжаренным филе и добавьте соль и перец по вкусу.
3. В отдельной миске смешайте яйца с молоком и постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
6. Через несколько минут, когда блин поджарится с одной стороны, переверните его и на половину поверхности выложите начинку из курочки с сыром.
7. Сложите блин пополам и жарьте еще несколько минут до золотистого цвета.
8. Подавайте горячие блины с фаршем из курицы и сыра с соусами по вашему выбору.
Приятного аппетита!