Рулетики из кабачков с сыром - это вкусное и здоровое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Они идеально подходят для легкого обеда или ужина, а также могут стать отличным гарниром к основному блюду. Главное - следовать простому рецепту.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 штуки
- Твердый сыр - 100 г
- Майонез - 2 столовые ложки
- Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки тщательно промойте и нарежьте тонкими пластинами вдоль. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Твердый сыр натрите на крупной терке.
3. В майонез добавьте зелень, соль и перец по вкусу, перемешайте.
4. На каждую пластину кабачка нанесите немного майонезной смеси и посыпьте натертым сыром.
5. Сложите пластину кабачка в рулетик и закрепите зубочисткой.
6. Подавайте рулетики из кабачков с сыром с любимым соусом или как гарнир к основному блюду.
Приятного аппетита!