Восточная кухня удивляет своим многообразием и богатством вкусов. В этой статье мы представляем вам некоторые из самых популярных блюд, которые отличаются своей уникальностью и великолепным вкусом.
1. Шаурма
Это одно из самых известных блюд Восточной кухни. Шаурма представляет собой сочное мясо (обычно говядину или курицу), обжаренное на вертеле, и завернутое в лаваш или питу. К шаурме обязательно подаются различные соусы и овощи, которые придают блюду свою неповторимую пикантность и свежесть.
2. Суши
Суши - это блюдо японской кухни, которое стало популярным по всему миру. Оно представляет собой рис, обжаренный с уксусом, с различными начинками, такими как рыба, морепродукты и овощи. Суши подаются с соевым соусом и васаби - острым японским хреном.
3. Карри
Карри - это густой соус, который часто используется в блюдах Восточной кухни. Он приготавливается на основе специй, таких как корица, имбирь, куркума и кардамон, с добавлением мяса или овощей. Карри можно подавать с рисом, лапшой или хлебом.
4. Фалафель
Фалафель - это круглые котлеты из нута или нутовой муки, обжаренные во фритюре. Они являются популярным блюдом на Ближнем Востоке и часто подаются в пите или лаваше вместе с соусами и овощами.
5. Плов
Плов - это блюдо, которое изначально появилось на Востоке и стало одним из самых известных и популярных в мире. Оно готовится из риса, мяса (чаще всего баранины), овощей и специй. Плов является символом гостеприимства и праздника во многих странах Востока.