Блюда из баклажанов

Баклажаны - это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления различных блюд. Они обладают нежным вкусом и мягкой текстурой, что делает их идеальным ингредиентом для многих рецептов.

Жареные баклажаны

Одним из самых популярных способов приготовления баклажанов является их жарка. Просто нарежьте баклажаны на тонкие кружочки, обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистого цвета и подавайте с соусом или дипом.

59

Баклажаны Алла пармеджано

60

Карныярык турецкое блюдо

61

62

Эгине фаршированные баклажаны

63

Рататуй (баклажаны, кабачки, томаты, болгарский перец, цукини) 150гр.

64

65

Армянские фаршированные баклажаны

66

67

Имам баялды Рагмак

68

Баклажаны Алла пармеджано

69

Баклажаны по грузински

70

Баклажаны фаршированные от шеф-повара

71

Баклажаны пармеджано Сицилия

72

Баклажаны с фаршем и помидорами запеченные в духовке

73

Печеные баклажаны

74

Баклажаны кружочками с помидорами и чесноком

75

Баклажаны Рататуй запеченные в духовке

76

77

78

79

Баклажаны по казачьи

80

81

82

Рататуй с куриным филе

83

Рататуй (баклажаны, кабачки, томаты, болгарский перец, цукини) 150гр.

84

Баклажаны по сычуаньски

85

86

Печеные баклажаны кружочками

87

Фаршированные кабачки цукини

88

Баклажаны жареные с овощами

89

Баклажаны фаршированные с пармезаном

90

Турецкое блюдо имам баялды

Баклажанная запеканка

Еще один вариант приготовления блюда из баклажанов - запеканка. Нарежьте баклажаны на тонкие полоски, сложите их слоями в форму, добавьте соус и сыр, и запекайте в духовке до золотистой корочки. Получится ароматная и сытная закуска или гарнир к основному блюду.