Творожный кекс с курагой - это идеальное сочетание нежного теста и сладкой кураги. Этот десерт подходит для завтрака, полдника или чаепития. Он очень прост в приготовлении и не требует особых навыков в кулинарии.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г кураги
- щепотка соли
Приготовление:
1. Взбейте творог с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте масло и взбейте еще раз.
3. В отдельной миске взбейте яйца с солью.
4. Постепенно добавляйте яйца к творожной массе, постоянно взбивая.
5. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к тесту. Перемешайте до получения однородной консистенции.
6. Нарежьте курагу на мелкие кусочки и добавьте в тесто. Перемешайте.
7. Выложите тесто в смазанную маслом форму для кекса.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока кекс не станет золотистым.
9. Готовый кекс остудите и нарежьте на порции.
Творожный кекс с курагой готов! Подавайте его с чаем или кофе и наслаждайтесь вкусом.