Хотите приготовить что-то особенное для своей семьи или гостей? Попробуйте приготовить творожный кекс с абрикосами! Этот нежный и ароматный десерт станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 250 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г абрикосов
Пошаговый рецепт:
1. Взбейте творог с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте.
3. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.
5. Постепенно добавляйте смесь с мукой в тесто, аккуратно перемешивая.
6. Помойте и разрежьте абрикосы на половинки, удалите косточки.
7. Положите половинки абрикосов на дно формы для кекса.
8. Вылейте тесто в форму, равномерно распределяя его.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут.
10. Проверьте готовность кекса, проткнув его зубочисткой. Если зубочистка выходит сухой, кекс готов.
11. Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно переверните его на блюдо.
12. Подавайте творожный кекс с абрикосами на стол, украшенным свежими абрикосовыми дольками.
Приятного аппетита!