Говядина со стручковой фасолью - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе сочную говядину и нежные стручки фасоли. Это блюдо отлично подходит для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
Для приготовления говядины со стручковой фасолью вам понадобятся:
- Свежая говядина - 500 г
- Стручковая фасоль - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.
4. Поместите стручки фасоли в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.
5. Добавьте фасоль к говядине, посолите и поперчите по вкусу.
6. Продолжайте тушить блюдо на среднем огне около 10 минут.
7. Добавьте измельченный чеснок и тушите еще 2-3 минуты.
8. Подайте готовое блюдо горячим.
Приятного аппетита!