Говядина с болгарским перцем - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или просто для ужина в будний день. Оно сочетает в себе сочное мясо говядины и ароматный болгарский перец, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Говядина (500 г)
- Болгарский перец (2 шт)
- Лук (1 шт)
- Чеснок (3 зубчика)
- Помидоры (2 шт)
- Масло растительное (2 ст. л.)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Приготовление:
1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
3. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
4. Нарежьте болгарский перец полукольцами и добавьте вместе с остальными ингредиентами.
5. Посолите, поперчите по вкусу и тушите под закрытой крышкой на среднем огне около 20 минут.
6. Подавайте готовое блюдо, посыпанное свежей зеленью.
Приятного аппетита!