Говядина запеченная с овощами - это прекрасное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина или особого случая. Запеченная говядина станет сочной и ароматной, а овощи добавят свежести и витаминов.
Рецепт говядины запеченной с овощами
Для приготовления говядины запеченной с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм говядины
- 2 крупные моркови
- 1 большой лук
- 1 красный перец
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, перец и специи по вкусу
- Растительное масло
1. Нарежьте говядину небольшими кусочками.
2. Морковь и лук нарежьте соломкой, перец - полосками.
3. Смешайте говядину, овощи и чеснок в большой миске. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте смесь говядины и овощей до золотистой корочки.
5. Переложите запеченную говядину с овощами в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
6. Готовую говядину запеченную с овощами можно подавать на стол горячей. Приятного аппетита!