Шоколадный пудинг с желатином - это восхитительный десерт, который понравится всем любителям шоколада. Густая текстура пудинга и насыщенный шоколадный вкус делают его идеальным выбором для сладкого удовольствия.
Рецепт приготовления шоколадного пудинга с желатином
Для приготовления шоколадного пудинга с желатином вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки желатина
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
1. Расплавите шоколад на водяной бане до полностью однородной консистенции.
2. В отдельной кастрюле смешайте молоко и сахар, доведите до кипения.
3. Растворите желатин в небольшом количестве холодной воды и дайте ему набухнуть.
4. Добавьте желатин в горячее молоко и медленно перемешивайте, пока желатин полностью не растворится.
5. Добавьте расплавленный шоколад и ванильный экстракт в молочно-желатиновую смесь и хорошо перемешайте.
6. Разлейте смесь в креманки или стеклянные порционные формочки.
7. Поставьте пудинг в холодильник на несколько часов, пока он полностью не застынет.
8. При подаче украсьте пудинг тонкими шоколадными стружками или свежими фруктами.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт шоколадного пудинга с желатином! Наслаждайтесь этим нежным десертом в любое время!