Яичница с овощами и колбасой - это вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить всего за несколько минут. Сочетание свежих овощей и ароматной колбасы придает яичнице уникальный вкус и насыщенность.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 100 грамм колбасы
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
2. Добавьте нарезанную колбасу и продолжайте жарить до ее поджаристости.
3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
4. Вылейте взбитые яйца на сковороду с овощами и колбасой.
5. Помешивайте яичницу, чтобы она равномерно приготовилась.
6. Готовую яичницу подавайте горячей с свежими овощами и хлебом.
Приятного аппетита!