Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо? Попробуйте вок с фунчозой и овощами! Это легкое и быстрое блюдо, которое понравится всей семье. Возьмите свежие овощи, ароматные специи и следуйте нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 200 г
- Морковь - 1 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Цукини - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Имбирь - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Замочите фунчозу в горячей воде на 5-7 минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Нарежьте морковь, перец, цукини и лук тонкими полосками.
3. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде.
4. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их на среднем огне до мягкости.
5. Приготовьте соус: смешайте соевый соус, имбирь и измельченный чеснок.
6. Добавьте соус к овощам и перемешайте.
7. Добавьте фунчозу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
8. Готовьте еще 2-3 минуты до нагревания фунчозы.
9. Блюдо готово! Подайте вок с фунчозой и овощами горячим и наслаждайтесь!