Шашлык из баранины - это классическое блюдо кавказской кухни, которое обязательно стоит попробовать. Сочное мясо, пропитанное ароматными специями и приготовленное на открытом огне - это настоящая находка для ценителей мясных угощений.
Ингредиенты:
Для приготовления шашлыка из баранины вам понадобятся:
- 500 граммов свежей баранины
- 1 большой лук
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль, перец, масло для маринада
Приготовление:
1. Нарежьте мясо на кусочки среднего размера.
2. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
3. Приготовьте маринад, смешав масло, соль, перец, лук и чеснок.
4. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов или лучше на ночь.
5. Нанизывайте мясо на шампуры и готовьте на гриле или углях до готовности.
6. Подавайте шашлык горячим, с соусом и свежими овощами.
Шашлык из баранины - это отличный выбор для тех, кто любит настоящее мясо и отличную компанию. Насладитесь ароматом и вкусом этого блюда, оцените его прелести на своем столе!