Стейк из палтуса - это изысканное блюдо, которое отличается нежным вкусом и сочной текстурой. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления стейка из палтуса, а также предоставим много фотографий, чтобы вы могли визуально представить, как должно выглядеть готовое блюдо.
:max_bytes(150000):strip_icc()/grilledsalmonfillet-GettyImages-691374220-5a84665343a103003724676f.jpg)
Ингредиенты:
- Палтус - 2 куска
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
:max_bytes(150000):strip_icc()/poached-halibut-7b7cd20c181240c485a4463e772a316f.jpg)
Приготовление:
1. Подготовьте палтус, удалите чешую и внутренности, промойте рыбу холодной водой.
2. Нарежьте палтус на куски толщиной примерно 2 см.
3. Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите стейки на сковороду и обжарьте с одной стороны до золотистой корочки.
6. Переверните стейки и продолжайте обжаривать с другой стороны до готовности.
7. Готовые стейки из палтуса подавайте с соусом по вашему выбору и приятным гарниром.
Наслаждайтесь нежным и ароматным стейком из палтуса!