Морковно-яблочный кекс - это изысканный и ароматный десерт, который сочетает в себе свежесть яблок и нежность моркови. Этот десерт станет отличным выбором для чаепития или в качестве сладкой добавки к завтраку.
/carrot-cake-with-pineapple-3052454-hero-01-5c87199ec9e77c0001a3e598.jpg)
Рецепт морковно-яблочного кекса
Для приготовления морковно-яблочного кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средние моркови
- 2 яблока
- 200 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
1. Первым шагом является очистка и терка моркови. Яблоки также нужно очистить и нарезать кубиками.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
3. Добавьте сливочное масло и яйца в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.
4. Добавьте тертую морковь и нарезанные яблоки в тесто и снова хорошо перемешайте.
5. Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
6. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут, или пока кекс не станет золотистым и прокол ножом не будет выходить сухим.
7. После приготовления дайте кексу остыть в форме в течение 10-15 минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.
8. Подавайте морковно-яблочный кекс на стол в нарезке и наслаждайтесь его нежным вкусом вместе с чашкой чая или кофе.
Теперь, когда вы знаете рецепт морковно-яблочного кекса, вы можете смело приступать к его приготовлению и радовать своих близких этим вкусным десертом.