В посте представлен шаг за шагом рецепт шоколадного фондана с жидким центром. Этот нежный десерт станет настоящим украшением вашего стола. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом этого чудесного лакомства!
Ингредиенты:
- 100 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г муки
- щепотка соли
/468797117-589cad505f9b58819c127c39.jpg)
Приготовление:
1. Расплавите шоколад и сливочное масло на водяной бане, постоянно помешивая, до получения гладкой массы.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Постепенно добавьте взбитые яйца в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая.
4. Просейте муку и соль в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формы для выпечки, смажьте их маслом или выложите пергаментной бумагой.
6. Распределите тесто по формам и выпекайте фонданы в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут.
7. Выньте фонданы из духовки и оставьте их на 1-2 минуты, чтобы остыли немного.
8. Аккуратно выложите фонданы на тарелки и подавайте вместе с любимым напитком или ванильным мороженым.
Приятного аппетита!