Овощной суп - это одно из любимых блюд многих людей. Он не только вкусный, но и полезный, потому что включает в себя разнообразные овощи, богатые витаминами и минералами.
Рецепт приготовления
Для приготовления овощного супа вам понадобятся следующие ингредиенты: морковь, картофель, лук, перец, помидоры, зелень, соль и специи по вкусу.
1. Нарежьте овощи на кубики.
2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте остальные овощи и тушите их несколько минут.
4. Залейте овощи кипящей водой и варите до готовности.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Полезные свойства
Овощной суп богат клетчаткой, витаминами и минералами, которые способствуют поддержанию здоровья и укреплению иммунитета. Он также является низкокалорийным блюдом, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своей фигурой.
Наслаждайтесь вкусом и пользой овощного супа!