Хотите порадовать своих близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить торт с вишней и заварным кремом! Этот нежный и ароматный десерт покорит ваши сердца своим вкусом и внешним видом.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 300 г
- Сахар - 150 г
- Масло - 150 г
- Яйца - 3 шт
- Сода - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
Для заварного крема:
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 150 г
- Мука - 70 г
- Яйца - 3 шт
- Ванильный сахар - 1 пакетик
Для начинки:
- Свежая вишня - 300 г
Для глазури:
- Шоколад - 100 г
- Сливки - 100 мл
Приготовление:
1. Приготовьте тесто. Смешайте муку, сахар, масло, яйца, соду и ванильный сахар. Вымешивайте до однородности.
2. Разделите тесто на две равные части. Раскатайте каждую часть в форму и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
3. Приготовьте заварной крем. В кастрюле смешайте молоко, сахар, муку, яйца и ванильный сахар. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
4. Оставьте заварной крем остыть.
5. Сложите торт, смазывая каждый слой заварным кремом и добавляя свежую вишню.
6. Приготовьте глазурь. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и перемешайте до однородности.
7. Полейте торт глазурью и украсьте сверху свежей вишней.
Ваш торт с вишней и заварным кремом готов! Приятного аппетита!