Торт с вишней и маскарпоне - это изысканное сочетание сочной вишни и нежного маскарпоне. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 200 г
- Яйца - 4 шт
- Мука - 200 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Маскарпоне - 250 г
- Сливки - 200 мл
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Вишня (свежая или замороженная) - 300 г
Приготовление:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
2. Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку и какао-порошок, затем добавьте смесь в тесто и аккуратно перемешайте до однородности.
4. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и разровняйте его.
5. Выпекайте торт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
6. Оставьте торт остыть, затем разрежьте его на две равные части.
7. Взбейте маскарпоне с сливками и ванильным экстрактом до получения пышной кремовой массы.
8. Намажьте половину крема на одну часть торта, затем выложите свежую или замороженную вишню.
9. Покройте вишню оставшимся кремом и накройте второй половинкой торта.
10. Украсьте торт свежей вишней и посыпьте его какао-порошком.
Торт с вишней и маскарпоне готов! Наслаждайтесь вкусом этого нежного десерта в компании друзей и близких.