Салат под шубой, также известный как "Шуба", является одним из самых популярных блюд русской кухни. Этот салат из слоеных овощей и майонеза приготовлен в форме пирога, который очень аппетитно выглядит и красиво сервируется.
Рецепт салата под шубой
Для приготовления салата под шубой вам понадобятся:
- Картофель
- Морковь
- Свекла
- Лук
- Соленые огурцы
- Куриное филе
- Яйца
- Майонез
Приготовление:
1. Сварите картофель, морковь и свеклу в подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите овощи.
2. Нарежьте вареные овощи, куриное филе, яйца и огурцы мелкими кубиками.
3. На большом плоском блюде или тарелке выложите слоями овощи, курицу, яйца и огурцы. Каждый слой смажьте майонезом.
4. Последний слой должен быть из картофеля. Покройте салат сверху майонезом и украсьте зеленью.
5. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Салат под шубой готов. Приятного аппетита!