Хотите испечь вкусные капкейки с лимонным вкусом? Мы предлагаем вам рецепт от известного шеф-повара Энди. Этот рецепт прост в приготовлении и обязательно понравится вашим близким и гостям.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 лимон
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- щепотка соли
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. В другой миске взбейте яйца с сливочным маслом и соком половины лимона.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая до получения однородного теста.
4. Наполните формочки для капкейков тестом на 2/3 объема.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
6. После выпекания, оставьте капкейки остывать.
7. Пока капкейки остывают, приготовьте глазурь. Смешайте сок половины лимона с пудрой и хорошо размешайте.
8. Полейте остывшие капкейки глазурью.
9. Приятного аппетита!