Шоколадные маффины - это идеальное лакомство для любителей шоколада. Энди шеф поделился своим проверенным рецептом, который позволяет приготовить вкуснейшие шоколадные маффины.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 150 г тёплого молока
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйца с тёплым молоком и растопленным сливочным маслом.
3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы не образовалась комковатая масса.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Распределите тесто по формочкам для маффинов, заполнив их примерно на 2/3.
5. Выпекайте маффины примерно 20-25 минут, до готовности. Проверьте готовность при помощи деревянного шпажки - она должна выйти сухой.
6. Оставьте маффины остыть перед подачей. При желании можно посыпать их сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.
Приготовьте шоколадные маффины по рецепту Энди шефа и наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом. Уверены, эти маффины станут одними из ваших любимых десертов!