Салат с осьминогом - это необычное и вкусное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и оригинальным внешним видом. Осьминог обладает нежным мясом с особенным ароматом, который прекрасно сочетается с разнообразными ингредиентами.
Ингредиенты:
- Осьминог (свежий или замороженный) - 500 г
- Салатный лист - 200 г
- Помидоры черри - 200 г
- Огурцы - 2 шт
- Лук красный - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
:max_bytes(150000):strip_icc()/201310-xl-pan-seared-octopus-with-italian-vegetable-salad-2000-5118bdd7d3854030b3ee6bc6a2bd4a21.jpg)
Приготовление:
1. Очистите осьминога от внутренних органов и обработайте его. Затем нарежьте его тонкими кольцами.
2. Салатный лист разломайте на небольшие кусочки.
3. Помидоры черри разрежьте пополам, огурцы нарежьте тонкими полукольцами, а красный лук - тонкими полукольцами.
4. Выжмите сок из лимона и смешайте его с оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. В большой миске смешайте осьминога, салатный лист, помидоры, огурцы и лук. Затем полейте салат соусом из лимона и оливкового масла.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился по салату.
7. Украсьте салат листьями свежей зелени и сервируйте.
Ваш салат с осьминогом готов! Наслаждайтесь его превосходным вкусом и оригинальным видом. Приятного аппетита!