Микрозелень - это нежные, молодые ростки различных растений, которые используются в кулинарии для украшения и добавления свежести и аромата в блюда. Она является прекрасным дополнением к салатам, супам, сэндвичам и другим блюдам.
Выращивание микрозелени
Выращивание микрозелени в домашних условиях - это простой и увлекательный процесс. Начните с выбора семян, таких как шпинат, горчица, базилик, руккола и т.д. Затем подготовьте подходящую посуду, например, плоский контейнер или горшок с отверстиями для дренажа. Засеивайте семена равномерно по поверхности почвы и немного нажимайте на них, чтобы они прикрепились. Увлажняйте почву и помещайте контейнер в яркое место, но без прямого солнечного света. Через несколько дней у вас появятся нежные ростки, готовые к употреблению.