Шампиньоны - это отличный ингредиент для приготовления разнообразных салатов. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить салат с шампиньонами жареными.
Ингредиенты:
- Шампиньоны (400 г)
- Салатный лист (200 г)
- Помидоры (2 шт)
- Огурцы (2 шт)
- Красный лук (1 шт)
- Оливковое масло (3 ст. л.)
- Лимонный сок (1 ст. л.)
- Соль (по вкусу)
- Молотый черный перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими пластинками.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.
3. Очистите и нарежьте лук, помидоры и огурцы.
4. Смешайте лук, помидоры, огурцы и жаренные шампиньоны в большой миске.
5. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Выложите салатный лист на тарелку и выложите на него приготовленную смесь.
7. Подавайте салат с шампиньонами жареными немедленно.