Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо? Попробуйте приготовить спагетти с шампиньонами в сливочном соусе. Это простой и быстрый рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии. Сочные шампиньоны и нежный сливочный соус идеально сочетаются с ароматными спагетти, создавая блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты:
- Спагетти - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Сливки - 200 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Соль, перец - по вкусу
- Пармезан - для подачи
/vegan-mushroom-cream-sauce-for-pasta-3377265-hero-02-5c18766946e0fb0001d16c17.jpg)
Приготовление:
1. В крупном кастрюле, на среднем огне, сварите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Нарежьте лук и шампиньоны тонкими ломтиками.
3. В сковороде расплавьте сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте шампиньоны и готовьте, пока они не станут золотистыми и не выведут свою влагу.
5. Влейте в сковороду сливки и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет.
6. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
7. Добавьте отваренные спагетти в соус и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
8. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав пармезаном сверху.
Приятного аппетита!