Жареный минтай - это прекрасное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить на сковороде. Этот рецепт идеально подойдет для любителей рыбы и тех, кто хочет разнообразить свой рацион. В статье вы найдете пошаговую инструкцию и много фото, которые помогут вам приготовить эту вкусную и полезную рыбу.
Ингредиенты:
- Минтай (филе или целиком)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Лимонные дольки (для подачи)
Приготовление:
1. При необходимости, очистите минтай от чешуи и удалите внутренности. Если вы используете филе, то этот шаг можно пропустить.
2. Посолите и поперчите минтай с обеих сторон по вкусу.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выложите минтай на сковороду и обжаривайте его около 4-5 минут с каждой стороны, пока рыба не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящей.
5. Подавайте жареный минтай с лимонными дольками и любимыми гарнирами.
Приятного аппетита!