Если вы любите шоколад и бананы, то эти маффины станут идеальным десертом для вас. Шоколадное тесто, сочные кусочки банана и нежный аромат создадут неповторимый вкус.
Рецепт
Чтобы приготовить маффины шоколадные с бананом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 спелых банана
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, остудите.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования густой массы.
3. Добавьте в яичную массу растопленный шоколад с маслом и хорошо перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
5. Очистите и нарежьте бананы на небольшие кусочки. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бумажные формочки для маффинов на противень и наполните их тестом на 2/3 объема.
7. Выпекайте маффины в разогретой духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и просушенными.
Приятного аппетита!