Отбивная из свинины - это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Она сочетает в себе нежность мяса с хрустящей корочкой, идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Рецепт отбивной из свинины
Для приготовления отбивной из свинины вам понадобятся:
- Свиная отбивная - 4 штуки
- Яйца - 2 штуки
- Панировочные сухари - 1 чашка
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
1. Сначала разведите яйца в миске и добавьте соль и перец. Взбейте яйца вилкой.
2. Обваляйте свиные отбивные сначала в яйце, затем в панировочных сухарях. Убедитесь, что мясо полностью покрыто панировкой.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте отбивные до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет около 4-5 минут с каждой стороны.
4. После жарки, выложите отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жирность.
5. Отбивная из свинины готова к подаче! Подайте ее с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь вкусом.
Теперь у вас есть рецепт отбивной из свинины, который вы можете приготовить дома. Не забудьте посмотреть фотографии внизу статьи для вдохновения и добавления красоты на ваш стол!