Жаркое - это одно из самых популярных блюд домашней кухни. А если оно еще и готовится из свинины с картофелем, то вкуснее не бывает! Мы подготовили для вас подробный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
- Свинина (500 г)
- Картофель (5-6 штук)
- Лук (2 штуки)
- Морковь (1 штука)
- Помидоры (2 штуки)
- Перец сладкий (1 штука)
- Перец горький (1 штука)
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте свинину кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь. Тушите все вместе до мягкости овощей.
3. Очистите и нарежьте картофель. Добавьте его в сковороду и тушите еще несколько минут.
4. Добавьте нарезанные помидоры и перцы. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите все вместе еще около 10 минут.
5. Подавайте готовое жаркое горячим. Приятного аппетита!