Бутерброд с яйцом пашот - это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. Яйцо пашот - это яйцо, приготовленное в горячей воде до полной готовности.
Ингредиенты
- Хлеб (предпочтительно свежий)
- Яйца (количество зависит от вашего вкуса и аппетита)
- Масло (для смазывания хлеба)
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление
1. Подготовьте яйца: в большой кастрюле нагрейте воду до кипения. С помощью ложки аккуратно опустите яйца в кипящую воду и варите 4-5 минут, пока белок не станет плотным, а желток останется жидким. Затем переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.
2. Подготовьте хлеб: нарежьте свежий хлеб на толстые куски. Растопите небольшое количество масла и смажьте каждую сторону хлеба.
3. Обжарьте хлеб: разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на нее хлеб и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Соберите бутерброды: положите обжаренный хлеб на тарелку. На каждый кусок хлеба выложите по яйцу пашот. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подача: бутерброды с яйцом пашот готовы к подаче. Подайте их теплыми и наслаждайтесь простотой и вкусом этого блюда.
Надеюсь, этот рецепт бутерброда с яйцом пашот понравится вам и станет любимым блюдом для завтрака или полдника. Приятного аппетита!