Тушеная картошка с курицей - это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. Оно отлично подходит для всей семьи, а главное - не требует особых навыков в кулинарии.
Ингредиенты:
- Курица (филе или грудка) - 500 г
- Картошка - 4 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте куриную грудку или филе кубиками, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите вместе с курицей до мягкости овощей.
3. Очистите и нарежьте картошку кубиками, добавьте в сковороду к курице и овощам.
4. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного воды и тушите под крышкой до готовности картошки.
5. Подавайте тушеную картошку с курицей горячей, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!