Салат из баклажанов - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как в горячем, так и в холодном виде. Он отлично подойдет как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельной закуски.
![Тёплый салат с баклажанами и помидорами и сыром](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666243471_38-mykaleidoscope-ru-p-gruzinskii-salat-s-baklazhanami-i-orekhami-43.jpg)
![Салат с жареными баклажанами](https://cojo.ru/wp-content/uploads/2022/12/salat-s-baklazhanami-14.webp)
![Салат из баклажанов с помидорами](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626345627_9-kartinkin-com-p-salat-iz-pechenikh-baklazhanov-yeda-krasiv-9.jpg)
![Салат по корейски](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/4/e/7/4e74c7f2fb646e2cfd0678df4463c6ff.jpeg)
![Салат с баклажанами на праздничный стол](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/131/131409/recipe_ddd07212-0fb5-47ab-8e3d-6214e7144f58.jpg)
![Салат из обжаренных баклажанов](https://100trav.su/pop/cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/GT0316_Grilled-Eggplant-Salad_s4x3_1439467905.jpg)
![Салат из обжаренных баклажанов](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666123951_44-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-varenikh-baklazhanov-pinterest-49.jpg)
![Жареные баклажаны по корейски](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666480352_27-mykaleidoscope-ru-p-salat-po-koreiski-s-baklazhanami-vkontakte-28.jpg)
![Салаты из баклажанов на праздничный](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666123994_26-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-varenikh-baklazhanov-pinterest-30.jpg)
![Салат с баклажанами и перцем](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666281182_36-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-drevesnimi-gribami-i-kuritsei-inst-39.jpg)
![Баклажаны по-корейски баклажаны по-корейски](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666296906_55-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-karamelizirovannimi-baklazhanami-k-60.jpg)
![Салат из баклажанов на праздничный стол](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666123987_36-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-varenikh-baklazhanov-pinterest-40.jpg)
![Баклажаны с помидорами по корейски](https://hamov-hotov.ru/wp-content/uploads/2021/08/61732583-7C66-467A-BAA6-68F125273FA9.jpeg)
![Салат из баклажанов](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/7/8/2/7822a723e721386fcb7d74c28841fe28.jpeg)
![Салат из жареннных баклажан](https://3.bp.blogspot.com/_O-BTxck1HkU/TFV591F4NmI/AAAAAAAAAk4/_ZkN7_lOFJA/s1600/Aubergine Salad 004.jpg)
![Хе из баклажан](https://www.eat-me.ru/wp-content/uploads/2017/10/salat-baklazhany-luk.jpg)
![Салат с баклажанами на праздничный стол](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1678157609_food-pibig-info-p-vkusnii-salat-iz-baklazhanov-vkontakte-16.jpg)
![Баклажаны консервированные](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39748-1-1240x827.jpg)
![Салат из жареных овощей](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666277234_31-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-baklazhanami-i-bolgarskim-pertsem-32.jpg)
![Баклажаны по-корейски баклажаны по-корейски](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625217109_50-kartinkin-com-p-salat-iz-baklazhanov-yeda-krasivo-foto-65.jpg)
![Каприз салатлар](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666117503_47-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-govyadini-i-baklazhanov-instagram-65.jpg)
![Салат с баклажанами и помидорами и перцем](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625283895_24-kartinkin-com-p-salat-iz-baklazhanov-s-pomidorami-yeda-kra-29.jpg)
![Салат из баклажанов с грибами](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/i.pinimg.com/originals/16/cd/ce/16cdce42d85a918d8fb9c46c9a80fef9.jpg)
![Корейский салат из баклажанов](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666480363_41-mykaleidoscope-ru-p-salat-po-koreiski-s-baklazhanami-vkontakte-45.jpg)
![Салат пикантный баклажан](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666296902_50-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-karamelizirovannimi-baklazhanami-k-54.jpg)
![Салат с баклажанами в банке красивый](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666447723_10-mykaleidoscope-ru-p-goryachii-salat-s-baklazhanami-i-pomidoram-10.jpg)
![Тёплый салат с баклажанами и курицей](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666432931_34-mykaleidoscope-ru-p-teplii-salat-s-baklazhanami-i-govyadinoi-o-39.jpg)
![Турецкий салат из баклажанов](https://donatewales.org/wp-content/uploads/b/c/6/bc60d79ab62e2d3efca1c83f28ce95f9.jpeg)
![Салат с жареными баклажанами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666117470_12-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-govyadini-i-baklazhanov-instagram-17.jpg)
![Кафе кинза Калуга](https://fokus-vnimaniya.com/wp-content/uploads/2022/10/Teplyj-salat-s-hrustyashhimi-baklazhanami-po-gruzinski.jpg)
![Салат из баклажанов с помидорами и чесноком](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666226981_50-mykaleidoscope-ru-p-gruzinskii-salat-s-baklazhanami-i-pomidora-53.jpg)
![Салат из баклажанов](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2022/11/luchshie-reczepty-iz-baklazhanov-24.jpg)
![Тёплый салат с баклажанами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666447793_43-mykaleidoscope-ru-p-goryachii-salat-s-baklazhanami-i-pomidoram-45.jpg)
Ингредиенты:
- Баклажаны
- Помидоры
- Лук
- Зелень
- Оливковое масло
Ингредиенты можно варьировать в зависимости от своих предпочтений и доступности продуктов.
![Салат из баклажанов](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/135/135676/recipe_5ec0b2b0-663b-4169-9d76-dd83d6052d2a.jpg)
![Зимние заготовки из баклажанов](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/0/f/7/0f797945c9b8d7975d39886b55db782d.jpeg)
![Салат из Бакложановна зиму](https://xitrosti.com/wp-content/uploads/2021/07/876656768.jpg)
![Манжо из баклажанов](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/09/IMG_20200917_144706-2048x2048.jpg)
![Баклажаны по-корейски любовь Ким](https://i.pinimg.com/originals/e4/3a/dc/e43adc069918d5eef2a7622848491a35.jpg)
![Тушеный салат из баклажан](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666123942_75-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-varenikh-baklazhanov-pinterest-83.jpg)
![Грузински баклажаны по грузински](https://bykovo-media.ru/media/k2/items/cache/f7f427273512377514c00e7ebbff05da_XL.jpg)
![Тёплый салат с баклажанами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666784202_50-mykaleidoscope-ru-p-teplii-salat-s-baklazhanami-i-myasom-oboi-55.jpg)
![Теплый салат с баклажанами и томатами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666447833_42-mykaleidoscope-ru-p-goryachii-salat-s-baklazhanami-i-pomidoram-44.jpg)
![Салат из баклажанов и брынзой с помидорами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666267175_58-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-baklazhanami-i-sirom-feta-instagra-68.jpg)
![Салат из баклажанов](https://sun9-51.userapi.com/impf/IofgYkTdq8XNfxawU51bsiCWDa_ozE9k8B0bgA/sx7LLzjJfG0.jpg?size=1080x832&quality=96&sign=11d025ef53a66381eac05671652a89dc&c_uniq_tag=BBJ93oE0lbNA3EtJVWdn1nbkcoPc-QUxCB8XOTNDkXk&type=album)
![Салат из баклажанов вкуснотища](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666426072_64-podacha-blud-com-p-salat-iz-baklazhanov-kak-v-restorane-ishak-72.jpg)
![Баклажаны с моцареллой](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-12/1670426601_63-podacha-blud-com-p-salat-iz-baklazhanov-khrustyashchikh-foto-65.jpg)
![Тёплый салат с баклажанами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666123925_13-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-varenikh-baklazhanov-pinterest-16.jpg)
![Салат с жареными баклажанами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666784209_70-mykaleidoscope-ru-p-teplii-salat-s-baklazhanami-i-myasom-oboi-78.jpg)
![Овощной салат с баклажанами](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666425557_62-podacha-blud-com-p-salat-iz-baklazhanov-kak-v-restorane-uzbec-66.jpg)
![Салат с баклажанами и помидорами и сыром Фета](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666267083_13-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-baklazhanami-i-sirom-feta-instagra-14.jpg)
![Баклажаны в томате на зиму](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/e/5/3/e53bea4936f4a05f5232cc60aee06f48.jpeg)
![Баклажаны с перцем по Азиатски](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666296978_58-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-karamelizirovannimi-baklazhanami-k-63.jpg)
![Салат с жареными баклажанами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666134745_53-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-zharenimi-baklazhanami-po-gruzinsk-55.jpg)
![Салат из баклажанов](https://img.inmyroom.ru/inmyroom/thumb/1240x796/jpg:60/uploads/food_recipe/teaser/9b/9bf8/jpg_2000_9bf8a593-5a1e-40f8-a905-fe108ce4f533.png?sign=8ddd99cf34c1ea49cf9de50dcd7f5490367f03017a7b218a634b6b280ad03de3)
![Салат с баклажанами и помидорами и кинзой](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666447795_45-mykaleidoscope-ru-p-goryachii-salat-s-baklazhanami-i-pomidoram-47.jpg)
![Капоната по-сицилийски](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666426133_56-podacha-blud-com-p-salat-iz-baklazhanov-kak-v-restorane-ishak-61.jpg)
![Сслат с баклажанами на зи у](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/6/3/b/63b8da04a9862d720dbc622c14abaceb.jpeg)
![Баклажаны по-алжирски.](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-12/1640176958_58-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-baklazhanami-i-pomidorami-yeda-kra-62.jpg)
![Салат из жареных овощей](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666425823_29-podacha-blud-com-p-salat-iz-baklazhanov-kak-v-restorane-360-f-31.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму](https://sezon-dacha.ru/wp-content/uploads/e/a/1/ea184cd027fca90abe914293982805f4.jpeg)
![Салат Манжо из баклажанов на зиму](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/9/9/f/99f336ebd5bf54310f4a9df4254774f8.jpeg)
![Кадича из баклажан по-корейски](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666480375_5-mykaleidoscope-ru-p-salat-po-koreiski-s-baklazhanami-vkontakte-6.jpg)
![Салат с баклажанами](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666447814_14-mykaleidoscope-ru-p-goryachii-salat-s-baklazhanami-i-pomidoram-14.jpg)
![Баклажаны по-корейски любовь Ким](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2021/07/IMG_20210713_211824-1536x1536.jpg)
![Салат из баклажанов с морковью по-корейски](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666480352_26-mykaleidoscope-ru-p-salat-po-koreiski-s-baklazhanami-vkontakte-27.jpg)
![Салат из баклажан с сыром Фета](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666286768_72-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-khrustyashchimi-baklazhanami-i-tom-74.jpg)
![Лечо из баклажанов на зиму](https://de-fragrance.ru/wp-content/uploads/8/4/2/8420d03b4ae535403422d9dfa97b5ea1.jpeg)
Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные помидоры, лук и зелень. Перемешайте.
3. Подавайте салат из баклажанов горячим или охладите его в холодильнике перед подачей.
Наши фотографии помогут вам визуализировать процесс приготовления и окончательный результат.