10 августа 2023 /
0 комментариев
/
78 просмотров
Армянский суп Хаш - это классическое армянское блюдо, которое готовится из мяса и овощей. Он является одним из самых популярных и традиционных блюд армянской кухни.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
Мацони блюдо
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
Стол для хаша
70
71
Кастрюля для хаша
72
73
74
75
76
77
78
Пай шурва
79
Чулумбур апур
80
81
82
Рецепт приготовления
Для приготовления армянского супа Хаш вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо (говядина, баранина или свинина) - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Специи (перец, соль, куркума, зира) - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - для подачи
Шаги приготовления:
- Мясо нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
- Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать до мягкости овощей.
- Добавить томатную пасту и специи, перемешать.
- Добавить нарезанный картофель, чеснок и достаточное количество воды.
- Варить на среднем огне до готовности картофеля и мяса, примерно 30-40 минут.
- Подавать горячим, посыпав зеленью.
Армянский суп Хаш готов! Вы можете насладиться его ароматом и нежным вкусом, а также удивить своих гостей этим вкусным армянским блюдом.