Дрожжевой пирог с вареньем - это прекрасный выбор для утреннего завтрака или чаепития с друзьями. Этот сладкий десерт сочетает в себе нежное тесто, ароматное варенье и хрустящую корочку. Готовьте его по нашему подробному рецепту и порадуйте своих близких вкусным угощением!
Ингредиенты:
- Дрожжи - 10 г
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Мука - 500 г
- Молоко - 200 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Варенье - по вкусу
Приготовление:
1. Растворите дрожжи, сахар и соль в теплом молоке. Дайте смеси постоять 5-10 минут, пока дрожжи активируются.
2. Просейте муку в большую миску. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Перемешайте.
3. Влейте дрожжевую смесь в миску с мукой. Замесите мягкое тесто. Если оно слишком липкое, добавьте немного муки.
4. Покройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 1-2 часа, пока тесто поднимется в объеме.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто на противень, смазанный маслом, и разровняйте его руками.
6. Нанесите варенье на поверхность теста, оставляя небольшие промежутки между порциями варенья.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
8. Дайте пирогу остыть немного, а затем нарежьте его на порции и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!